治疗白癜风最好的专科医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/一、甜味剂产量
甜味剂是指能赋予食品甜味的食品添加剂，是食品行业不可或缺的添加剂之一。甜味剂种类较多，可分为：按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂；按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂；按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质，虽然也是天然甜味剂，但因长期被人食用，且是重要的营养素，通常视为食品原料，在中国不作为食品添加剂。
随着人民生活水平的不断提高，居民对食品风味和口感的追求也日渐丰富。数据显示，近年来我国甜味剂产量保持平稳增长，年甜味剂产量约为25.3万吨，较年增加2.2万吨，同比增长9.5%。
-年中国甜味剂产量
资料来源：智研咨询整理
相关报告：智研咨询发布的《-年中国甜味剂行业市场竞争状况及未来发展潜力报告》
甜味剂应用领域广泛，目前已在饮料、餐桌调味品、个人护理用品、烘焙食品、药品等领域对糖类进行替代。其中饮料是目前甜味剂下游最大应用，占总消费量的比例达50%；餐桌调味品、个护用品、烘焙食品领域消费分别占总消费量的比例达15%、13%和11%。
甜味剂应用领域
资料来源：智研咨询整理
二、龙头企业分析：金禾实业
随着居民控糖意识增强、以及政府对低糖饮食倡导，安赛蜜、三氯蔗糖等甜味剂迎快速发展期，市场需求量大幅提升，较大程度上推动了相关产业的发展。安赛蜜和三氯蔗糖属于第四代、第五代高倍甜味剂，均具有无能量、甜度高、口感纯正、安全性高等特点。
目前全球安赛蜜产能约2万吨/年，主要集中在金禾实业、德国Nutrinova等5家企业。其中，金禾实业产能1.2万吨/年，规模位居第一；德国Nutrinova、亚邦化工和江苏维多分别拥有安赛蜜产能0.35万吨/年、0.3万吨/年和0.15万吨/年。三氯蔗糖方面，年金禾实业吨/年产能投放，总产能达吨/年，国内三氯蔗糖产能达吨/年，而其中部分产能难稳定达产，实际有效产能小于此指标。
三氯蔗糖产能格局
资料来源：智研咨询整理
金禾实业正式成立于年，于年7月在深交所中小企业挂牌上市。公司总部位于安徽滁州，拥有安徽来安及定远盐化工园两个生产基地，在合肥和南京分别设有研究所、应用研发及运营中心。公司是甜味剂安赛蜜、三氯蔗糖和香料麦芽酚的全球主要生产商和行业龙头，主要服务于食品饮料、日用消费、医药健康及先进制造业等领域客户。
公司发展历程
资料来源：公司
